4 veckor.... tiden går fort......
Ja jag har ju vetat länge att jag behöver banta..... men har liksom aldrig lyckats fullfölja det. Jag har studsat upp och ner i 5kg spann. Men när jag i januari hade gått upp 10 kg sen jag gjorde Ironman i Kalmar 20 augusti 2016...... Blev det liksom FÖR MYCKET!!! Nu är det nödvändigt att ta tag i livet.... om inget annat för att jag ska kunna börja få bättre resultat!!!
Så ja jag kör lite Jonas Colting style...... egentligen inte LCHF för jag lägger ju inte fokus på fetmägder och äter frukt och lite lite rotfrukter. INTE riktigt Paleo heller....... för jag äter ju mejeriprodukter och rotfrukter. Kort sagt kan man säga att jag lägger fokus på REN mat (dvs inte så mycket processad mat, ja om man bortser från mjölk, ost och andra mejeriprodukter) och att minimera kolhydrater även om dessa inte uteslutits helt. För jag äter ju som sagt fortfarande frukt och nötter osv........ Men då ligger fokuset på rena produkter.
Jag har en app som heter Lifesum som hjälper en hålla koll på hur mycket man intar och jag har haft som mål att registrera allt där, mest för att hålla mig inom rimliga ramar även om både Colting och Paleo förespråkare inte tycker att man behöver göra det. Men ja i ärlighetens namn har jag bara registrerat matintagen ca var 3e dag..... Det är ganska bra så man får en förståelse för vad olika livsmedel innebär rent konkret både vad gäller kolhydrater, protein och fet. I appen framgår det också om maten är processad eller "ren".
Eftersom jag har en tendens att bli "besatt" av vågen har jag bestämt att jag bara väger mig EN gång i veckan o då onsdagar, på morgonen direkt efter första morgontoaletten. Än så länge har jag vägt mig 3 ggr och har haft en viktnedgång på 3,9kg vilket känns helt ok!! Detta i sammanhanget att Jag under vecka två gick UPP 1,1kg!!! SUCK...... den veckan registrerade jag inte intagen så mycket.....!!!
När jag bestämde mig för denna kostmodellen hade jag några områden som kändes lite tuffa.....
FRUKOST: Vad äter man till frukost när man inte äter BRÖD???
Jo först åt jag mest ägg.... kokt ägg, ofta med skivad avokado, tomat och lite ost tex brie eller Port Salaut. Men efter några dagar kände jag mig sugen på lite variation. Det skulle ju helst vara smidigt för jag brukar ju äta frukost på jobb. För att få lite tips har jag googlat mycket och och bland annat tagit en del idéer från sidan: lesscarbes.se och från Lifesum appen.
Efter att ha testat lite olika modeller av smoothies och omeletter fick jag en favorit.... Naturell kvarg (12% protein) + blåbär (som jag själv plocka i skogen)+ 1-2 msk chiafrö, en banan eller 1-2kiwis och i detta blandar jag ner ett rått ägg (för extra protein) och lite vaniljpulver (OBS INTE vaniljsocker).
FETT: i LCHF äter man ju mycket fett. Jag är dock skeptisk till det..... men jag har ju haft lite grädde i maten, använder vanligt smör till maten typ att steka i osv. Men jag har ju inte ätit Beacon eller fläsk en ända gång. Fett tar ju många kalorier...... Men jag har inte ätit light eller lätt produkter. JAg har även funderat på hur GI värde ser olika ut i olika produkter. TEx har snickers rätt lågt GI medans melon har högt!!! Men ja då är ju melon ändå bättre.......
Vad äter man ute om man inte har matlåda:
Liksom frukosten vållade denna fråga mig en del funderingar...... jag brukar ha svårt att få till matlådor och det är mer regel än undantag att jag glömmer dem hemma........ antingen i kylen (i bästa fall) eller ståendes framme på köksbordet eller diskbänken.....Men det var enklare än jag trodde...... först o främst serverar ju de flesta matställen sallad. Antingen i buffé form eller i en "färdig"variant. Dessa brukar ofta bestå av "rena" produkter. Sen har många ställen ett vegetarisk alternativ och därur det ofta mer "rena"produkter som användes. Tex testade jag gratinerad blomkål.... o det var jätte mumsigt!! Det kommer jag att laga som tillbehör till kött här hemma. Jag har ju inte sorterat bort kött inte alls..... tvärt om har jag störrre andel kött/fisk eller fågel i mina portioner här hemma. Men ute är det lite lättare att äta "ren"mat som är vegetarisk eller kanske till och med veganskt!! En gång var alternativen Köttlasange eller vegetarisk pizza...... Det kändes ju lite jobbigt men jag löste det med att ta lasagnen och pocka bort det mesta av pastaplatterna........ säker lite processade grejer i men ändå ett rätt ok alternativ eftersom jag åtmycket salladsbuffé till.
VAd äter man när det är fest??
Ja hemma var det ju inte så svårt......jag gjorde soppa,med bara lite potatis...... annars var de övriga produkterna "rena". Ok jag serverade ju lite vitlöksbröd och lite ost och kex. Men det behöver man ju inte äta själv om man inte vill....... fast ja så klart kunde jag inte låta bli brödet.. o kexen men jag lyckades begränsa mig till en-två bitar. Efterrätter och "fika" mumsigheter utan processat socker finns i mängder på nätet. Fast jag gjorde en variant på oopsies med grädde och bär. (Se tidigare blogginlägg). Det var gott men ja inte sött som tex Emil hade önskat. Är man ute får man väl köra varianter av lunchmodellen. Hos min bästis Ann nu i helgen bjöds på tacos......o där åt jag mest kött, grönsaker och bara lite majschips. Till frukost bjöd hon på en mumsig omelett med skinka och ost, avokadoröra och lite brieost till det!! Det var mumsig....
Ok i går gick vi på BIO...... o där var det lite jobbigt!! Min tanke var att åka dit mätt... för att inte falla för frestelsen om att frossa sött!! Sen tänkte jag popcorn och bubbelvatten. Men kön var ju gigansk.. så popcorn var INTE aktuellt. Min kompis ville dessutom ha lite godis... så vi gick till den gigantiska godis affären, HEMMAKVÄLL!! Normalt brukar jag där köpa typ 3-10hg godis...... helt sjukt!! Men nu hade jag bestämt mig att jag inte skulle köpa något..... men det av ju så svårt när jag nu stod där o tittade på allt..... samt att vi inte hann köpa popcorn!! Så jag bestämde mig för att göra ett UNDANTAG....... och köpte 35 bitar!! Jo jag räknade dem!! Jag köpte bara typ 1-3 st av mina ABSOLUTA favoriter. Mest saltlakrids. O sen köpte jag en Cola 0..... processad i höggrad.....!!!
När vi kom till bion började jag mumsa..... men här är det konstiga..... jag kunde inte riktigt njuta..... det var inte alls så gott som jag mindes det....så jag åt max 15 bitar!! Resten slängde jag när vi kom hem till Ann igen. Jag drack max 2 dl av Colan. Så även om jag åt en del onyttigt, mer än jag tänkt själv kändes det HELT ok!! Så även om man syndar är det kanske viktigt att man kan begränsa sig!! Men framförallt att det är just ETT UNDANTAG!!
Så ja jag tycker att jag har lyckats komma över mycket av de sakerna som tidigare fick mig att avbryta alla möjliga dieter..... och det känns jätte bra!! Först och främst har mitt godissug minskat KRAFTIGT!! Visst jag har varit sugen... speciellt i situationer där jag tidigare brukade äta onyttigheter, tex som vid Emilstävlingar, men jag har hanterat det bra och då framförallt genom att göra mycket planering i förväg. Att ta med mig saker som med lätthet kan äta på utflykten och som ändå inte tar så mycket tid att förbereda!! Bananpannkakor och Coltings nöt chokladbollar är sådant som hjälpt mig.. !!! I dag tex skulle familjen äta kycklingröra /sås med pasta....... jag åt samma röra men tog broccoli istället för pastan!!Smakde helt ok och tog inte längre tid än killarnas mat!! Ok sen kunde jag inte förmå mig att hela ut colan från i går på Bion så jag tog ett glas till maten!!!
Cola 0, kaffelatte och Te!!!
Jag höll på at glömma..... jag var ju beroende av Cola innan.... men jag känner att det är en stor bov även om jag drick 0 med massa onyttiga ämnen!!!! I principen men "ren"mat finns det ju inte utrymme för Cola 0!! Så jag bara bestämde mig för att utesluta det!! Och fram till nu har det gått hur bra som helst..... ok... jag har börjat dricka lite mer Kaffe..... MEN även där har jag gjort anpassningar. För jag behövde ju massa socker innan i kaffet och då speciellt i form av vaniljsyrupen!! Dels testade jag Stevia.... men DET var inte gott!! Dock har jag försökt dricka kafé med mjölk och lite vaniljpulver!! Och bara i nödfall lite agavresirap. Ja det har ju gått ovanligt bra!! Colan trodde jag nästan skulle var värst.... men kanske är det de där 10 kilona som får mig att verkligen kämpa. Te.... ja te har jag alltid tyckt vara lite blääää.... men nu har jag lyckats dricka lite mer te och det känns ju mycket bättre än både kaffe och Cola!!! Häromdagen drack jag te med ingefära och citron för att bota förkylningen, o det smakade inte så illa som min hjärna ville påskina!!!
DOCK MANGO är ett big NO NO!! Emil älskar mango så jag hade köpt flera stycken på extra pris!! För någon vecka sedan blev min mage jätte dålig av det.... alltså så dålig att jag låg och kravlade runt i flera timmar i kraftiga smärtor. I dag drack jag foosh hos min bästis..... fooshen var med mango.... fy jag blev jätte dålig oc har blivit bra först nu....jag har så ont att det kändes som magen skulle brinna upp och att jag skulle spy i ca 5 timmar........ vilket jag ju så klart inte gjorde!!
Ja jag har ju vetat länge att jag behöver banta..... men har liksom aldrig lyckats fullfölja det. Jag har studsat upp och ner i 5kg spann. Men när jag i januari hade gått upp 10 kg sen jag gjorde Ironman i Kalmar 20 augusti 2016...... Blev det liksom FÖR MYCKET!!! Nu är det nödvändigt att ta tag i livet.... om inget annat för att jag ska kunna börja få bättre resultat!!!
Så ja jag kör lite Jonas Colting style...... egentligen inte LCHF för jag lägger ju inte fokus på fetmägder och äter frukt och lite lite rotfrukter. INTE riktigt Paleo heller....... för jag äter ju mejeriprodukter och rotfrukter. Kort sagt kan man säga att jag lägger fokus på REN mat (dvs inte så mycket processad mat, ja om man bortser från mjölk, ost och andra mejeriprodukter) och att minimera kolhydrater även om dessa inte uteslutits helt. För jag äter ju som sagt fortfarande frukt och nötter osv........ Men då ligger fokuset på rena produkter.
Jag har en app som heter Lifesum som hjälper en hålla koll på hur mycket man intar och jag har haft som mål att registrera allt där, mest för att hålla mig inom rimliga ramar även om både Colting och Paleo förespråkare inte tycker att man behöver göra det. Men ja i ärlighetens namn har jag bara registrerat matintagen ca var 3e dag..... Det är ganska bra så man får en förståelse för vad olika livsmedel innebär rent konkret både vad gäller kolhydrater, protein och fet. I appen framgår det också om maten är processad eller "ren".
Eftersom jag har en tendens att bli "besatt" av vågen har jag bestämt att jag bara väger mig EN gång i veckan o då onsdagar, på morgonen direkt efter första morgontoaletten. Än så länge har jag vägt mig 3 ggr och har haft en viktnedgång på 3,9kg vilket känns helt ok!! Detta i sammanhanget att Jag under vecka två gick UPP 1,1kg!!! SUCK...... den veckan registrerade jag inte intagen så mycket.....!!!
När jag bestämde mig för denna kostmodellen hade jag några områden som kändes lite tuffa.....
FRUKOST: Vad äter man till frukost när man inte äter BRÖD???
Jo först åt jag mest ägg.... kokt ägg, ofta med skivad avokado, tomat och lite ost tex brie eller Port Salaut. Men efter några dagar kände jag mig sugen på lite variation. Det skulle ju helst vara smidigt för jag brukar ju äta frukost på jobb. För att få lite tips har jag googlat mycket och och bland annat tagit en del idéer från sidan: lesscarbes.se och från Lifesum appen.
Efter att ha testat lite olika modeller av smoothies och omeletter fick jag en favorit.... Naturell kvarg (12% protein) + blåbär (som jag själv plocka i skogen)+ 1-2 msk chiafrö, en banan eller 1-2kiwis och i detta blandar jag ner ett rått ägg (för extra protein) och lite vaniljpulver (OBS INTE vaniljsocker).
FETT: i LCHF äter man ju mycket fett. Jag är dock skeptisk till det..... men jag har ju haft lite grädde i maten, använder vanligt smör till maten typ att steka i osv. Men jag har ju inte ätit Beacon eller fläsk en ända gång. Fett tar ju många kalorier...... Men jag har inte ätit light eller lätt produkter. JAg har även funderat på hur GI värde ser olika ut i olika produkter. TEx har snickers rätt lågt GI medans melon har högt!!! Men ja då är ju melon ändå bättre.......
Vad äter man ute om man inte har matlåda:
Liksom frukosten vållade denna fråga mig en del funderingar...... jag brukar ha svårt att få till matlådor och det är mer regel än undantag att jag glömmer dem hemma........ antingen i kylen (i bästa fall) eller ståendes framme på köksbordet eller diskbänken.....Men det var enklare än jag trodde...... först o främst serverar ju de flesta matställen sallad. Antingen i buffé form eller i en "färdig"variant. Dessa brukar ofta bestå av "rena" produkter. Sen har många ställen ett vegetarisk alternativ och därur det ofta mer "rena"produkter som användes. Tex testade jag gratinerad blomkål.... o det var jätte mumsigt!! Det kommer jag att laga som tillbehör till kött här hemma. Jag har ju inte sorterat bort kött inte alls..... tvärt om har jag störrre andel kött/fisk eller fågel i mina portioner här hemma. Men ute är det lite lättare att äta "ren"mat som är vegetarisk eller kanske till och med veganskt!! En gång var alternativen Köttlasange eller vegetarisk pizza...... Det kändes ju lite jobbigt men jag löste det med att ta lasagnen och pocka bort det mesta av pastaplatterna........ säker lite processade grejer i men ändå ett rätt ok alternativ eftersom jag åtmycket salladsbuffé till.
VAd äter man när det är fest??
Ja hemma var det ju inte så svårt......jag gjorde soppa,med bara lite potatis...... annars var de övriga produkterna "rena". Ok jag serverade ju lite vitlöksbröd och lite ost och kex. Men det behöver man ju inte äta själv om man inte vill....... fast ja så klart kunde jag inte låta bli brödet.. o kexen men jag lyckades begränsa mig till en-två bitar. Efterrätter och "fika" mumsigheter utan processat socker finns i mängder på nätet. Fast jag gjorde en variant på oopsies med grädde och bär. (Se tidigare blogginlägg). Det var gott men ja inte sött som tex Emil hade önskat. Är man ute får man väl köra varianter av lunchmodellen. Hos min bästis Ann nu i helgen bjöds på tacos......o där åt jag mest kött, grönsaker och bara lite majschips. Till frukost bjöd hon på en mumsig omelett med skinka och ost, avokadoröra och lite brieost till det!! Det var mumsig....
Ok i går gick vi på BIO...... o där var det lite jobbigt!! Min tanke var att åka dit mätt... för att inte falla för frestelsen om att frossa sött!! Sen tänkte jag popcorn och bubbelvatten. Men kön var ju gigansk.. så popcorn var INTE aktuellt. Min kompis ville dessutom ha lite godis... så vi gick till den gigantiska godis affären, HEMMAKVÄLL!! Normalt brukar jag där köpa typ 3-10hg godis...... helt sjukt!! Men nu hade jag bestämt mig att jag inte skulle köpa något..... men det av ju så svårt när jag nu stod där o tittade på allt..... samt att vi inte hann köpa popcorn!! Så jag bestämde mig för att göra ett UNDANTAG....... och köpte 35 bitar!! Jo jag räknade dem!! Jag köpte bara typ 1-3 st av mina ABSOLUTA favoriter. Mest saltlakrids. O sen köpte jag en Cola 0..... processad i höggrad.....!!!
När vi kom till bion började jag mumsa..... men här är det konstiga..... jag kunde inte riktigt njuta..... det var inte alls så gott som jag mindes det....så jag åt max 15 bitar!! Resten slängde jag när vi kom hem till Ann igen. Jag drack max 2 dl av Colan. Så även om jag åt en del onyttigt, mer än jag tänkt själv kändes det HELT ok!! Så även om man syndar är det kanske viktigt att man kan begränsa sig!! Men framförallt att det är just ETT UNDANTAG!!
Så ja jag tycker att jag har lyckats komma över mycket av de sakerna som tidigare fick mig att avbryta alla möjliga dieter..... och det känns jätte bra!! Först och främst har mitt godissug minskat KRAFTIGT!! Visst jag har varit sugen... speciellt i situationer där jag tidigare brukade äta onyttigheter, tex som vid Emilstävlingar, men jag har hanterat det bra och då framförallt genom att göra mycket planering i förväg. Att ta med mig saker som med lätthet kan äta på utflykten och som ändå inte tar så mycket tid att förbereda!! Bananpannkakor och Coltings nöt chokladbollar är sådant som hjälpt mig.. !!! I dag tex skulle familjen äta kycklingröra /sås med pasta....... jag åt samma röra men tog broccoli istället för pastan!!Smakde helt ok och tog inte längre tid än killarnas mat!! Ok sen kunde jag inte förmå mig att hela ut colan från i går på Bion så jag tog ett glas till maten!!!
Cola 0, kaffelatte och Te!!!
Jag höll på at glömma..... jag var ju beroende av Cola innan.... men jag känner att det är en stor bov även om jag drick 0 med massa onyttiga ämnen!!!! I principen men "ren"mat finns det ju inte utrymme för Cola 0!! Så jag bara bestämde mig för att utesluta det!! Och fram till nu har det gått hur bra som helst..... ok... jag har börjat dricka lite mer Kaffe..... MEN även där har jag gjort anpassningar. För jag behövde ju massa socker innan i kaffet och då speciellt i form av vaniljsyrupen!! Dels testade jag Stevia.... men DET var inte gott!! Dock har jag försökt dricka kafé med mjölk och lite vaniljpulver!! Och bara i nödfall lite agavresirap. Ja det har ju gått ovanligt bra!! Colan trodde jag nästan skulle var värst.... men kanske är det de där 10 kilona som får mig att verkligen kämpa. Te.... ja te har jag alltid tyckt vara lite blääää.... men nu har jag lyckats dricka lite mer te och det känns ju mycket bättre än både kaffe och Cola!!! Häromdagen drack jag te med ingefära och citron för att bota förkylningen, o det smakade inte så illa som min hjärna ville påskina!!!
DOCK MANGO är ett big NO NO!! Emil älskar mango så jag hade köpt flera stycken på extra pris!! För någon vecka sedan blev min mage jätte dålig av det.... alltså så dålig att jag låg och kravlade runt i flera timmar i kraftiga smärtor. I dag drack jag foosh hos min bästis..... fooshen var med mango.... fy jag blev jätte dålig oc har blivit bra först nu....jag har så ont att det kändes som magen skulle brinna upp och att jag skulle spy i ca 5 timmar........ vilket jag ju så klart inte gjorde!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar